PEB LCD

加熱殺菌機

• 2組自動循環：65℃ 和 85℃；半自動循環，可設定溫度和時間。
• 自動定溫保存在 4℃。
• 互動式菜單，有16組預設食譜。
• 可自行設計和修改製作流程（最多可記憶30項新食譜）。
• 雙層缸（非直接加熱式）調製處理系統，熱介質直接接觸雙層鋼壁以導熱方式加熱，可保留產品的原始特性，避免加熱不均產生焦化。
• 降溫功能也是以冷媒直接將介質降溫，以導冷方式降溫，達到自動無霜功能。
• 不鏽鋼缸桶，攪拌器可快速完全拆卸。
• 漏料口有獨立清洗系統，每次漏料後可以做有效率的清潔。
• 透過浸入式探測器，高精準地控制缸內溫度。
• 斷電後自動重新啟動工作循環。

PEB 60 LCD 規格 

• 每批次生產量：20～60kg
• 尺寸：40(w) × 105(d) × 108(h) cm
• 電壓：3P-220V-60Hz
• 功率：7.2kw
• 冷卻方式：水冷式
• 重量：200kg

PEB 60×2 LCD 規格 

• 每批次生產量：(20～60kg) × 2
• 尺寸：80(w) × 105(d) × 108(h) cm
• 電壓：3P-220V-60Hz
• 功率：11.6kw
• 冷卻方式：水冷式
• 重量：330kg

PEB 130 LCD 規格 

• 每批次生產量：40～130kg
• 尺寸：53(w) × 105(d) × 108(h) cm
• 電壓：3P-220V-60Hz
• 功率：11.5kw
• 冷卻方式：水冷式
• 重量：340kg

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加熱缸

雙層缸

PEB 控制面板

出料龍頭