TITAN
臥式缸 營業用冰淇淋機

TITAN 系列的冰淇淋機是 FRIGOMAT 在經典冰淇淋設備領域超過45年經驗的成果。目的在為冰淇淋製作者提供專業、可靠的工具。

​透過電子控制，可以根據倒入的原料量輕鬆獲得冰品理想的軟硬度。操作人員可以在冰淇淋和雪泥生產的四個程序中進行選擇，並可設定以軟硬度、時間(僅限雪泥)和攪拌模式製冰。
功能說明
  • 自動製冷循環，依據投料的種類和量，達到理想軟硬度。
  • 半自動製冷循環，可自行設定軟硬度。
  • 2組雪泥製作程式：設定軟硬度和連續攪拌；或是設定時間和循環式攪拌。
  • 高效率製冷缸，冷媒直接接觸膨脹，製冷速度快。
  • 鋼製的攪拌器配有可移動式刮刀。
  • 高速漏出成品，可選擇“保冷”功能，以保持最佳成品硬度。
  • 缸座的鋼製門有雙安全系統在網柵和門上。
TITAN 1 規格 
  • 每批次生產量：4～15kg
  • 每小時產量：90kg
  • 機器尺寸
    水冷型：52(w)×116(d)×142(h) cm
    氣冷型：52(w)×138(d)×142(h) cm
  • 電壓：3P-220V-60Hz
  • 冷卻方式：水冷式 / 氣冷式
  • 功率：8kw (水冷) / 8.2kw (氣冷)
  • 重量：374kg (水冷) / 414kg (氣冷)
  • 產地：義大利
TITAN 2 規格 
  • 每批次生產量：3～10kg
  • 每小時產量：60kg
  • 機器尺寸
    水冷型：52(w)×93(d)×142(h) cm
    氣冷型：52(w)×114(d)×142(h) cm
  • 電壓：3P-220V-60Hz
  • 冷卻方式：水冷式 / 氣冷式
  • 功率：4.5kw (水冷) / 4.7kw (氣冷)
  • 重量：288kg (水冷) / 320kg (氣冷)
  • 產地：義大利
TITAN 3S 規格 
  • 每批次生產量：2～6kg
  • 每小時產量：35kg
  • ​尺寸：52(w) × 93(d) × 142(h) cm
  • 電壓：3P-220V-60Hz
  • 冷卻方式：水冷式 / 氣冷式
  • 功率：3.6kw (水冷) / 3.7kw (氣冷)
  • 重量：252kg (水冷) / 260kg (氣冷)
  • 產地：義大利

TITAN 冰淇淋機細部簡介

圖片
TITAN
圖片
TITAN 控制面板
圖片
TITAN 的臥式冷凍缸
圖片
攪拌器移動式刮刀片
圖片
置盆架

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