Pizza 藝術不僅僅在烘焙過程,最重要的是您在製作過程中各階段的用心和品質把關。
選擇有效的輔助工具很重要,這些輔助工具可以簡化和便利工作的各個階段,幫助您提高 Pizza 的口感與質量。 使用這些輔助設備,可減少工作時間,並生產出穩定的品質及出色的結果。 分團機/滾圓機 如何幫你完成工作?
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BM2AS結合分團機及滾圓機,二機合一,從上機將麵團分割後自動至下盤滾圓成型。 您可投入多達30-32公斤的麵團並產出高精確度的完美麵團圓球。 其高產量特性使您可以放心安排您的工作。 型號:BM2AS 尺寸:w76.5 × d76.5× h145 cm 用電:三相-220V-60HZ-920W 容量:30 kg 重量:203 kg 備註:您可根據所需麵團的重量購買各尺寸的錐體及圓盤
注意:本設備並無發酵生麵團的功能。 |