營業用冰淇淋機 - TITAN

TITAN 系列的冰淇淋機是 FRIGOMAT 在經典冰淇淋設備領域超過45年經驗的成果。目的在為冰淇淋製作者提供專業、可靠的工具。

​透過電子控制，可以根據倒入的原料量輕鬆獲得冰品理想的軟硬度。操作人員可以在冰淇淋和雪泥生產的四個程序中進行選擇，並可設定以軟硬度、時間(僅限雪泥)和攪拌模式製冰。

功能說明

• 自動製冷循環，依據投料的種類和量，達到理想軟硬度。
• 半自動製冷循環，可自行設定軟硬度。
• 2組雪泥製作程式：設定軟硬度和連續攪拌；或是設定時間和循環式攪拌。
• 高效率製冷缸，冷媒直接接觸膨脹，製冷速度快。
• 鋼製的攪拌器配有可移動式刮刀。
• 高速漏出成品，可選擇“保冷”功能，以保持最佳成品硬度。
• 缸座的鋼製門有雙安全系統在網柵和門上。