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郁盛餐飲設備有限公司

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  • 超細粉體原料

    ULTRAFINE POWDER

  • 超細粉體原料

    超細粉體原料-破壁機整場系統

    (破壁機整場系統)

    什麼是乾式奈米研磨技術?

    以空中攔截法將傳統磨機磨不到之漂浮於空中之粉塵收集,並同步選粉撞擊細化,產生奈米級乾粉。

    其特徵為:

    1. 產出具獨立晶像之奈米級或次微米級微粉,別於濕式研磨圓化粉體。​
    2. 濕磨法需以水或其他液體為介質,欲收集乾粉需再乾燥之或另加粉末吸附再乾燥,而本法產出之乾粉極為純粹。
    3. 低溫,因此芳香不破壞。​

    從原型食物到原型粉末

    • 獨家專利,微奈米破壁技術​
    • 高效破壁,釋放細胞營養素
    • 低溫研磨,保留活性成分
    • 細小分子,提升人體吸收率
  • 超細粉系列
    ​6000目極致體驗

    專利破壁技術,釋放茶葉極緻風味

    專利乾式研磨破壁技術,深入茶葉細胞結構,完整釋放茶葉的天然風味與營養精華。研磨至微米級6000目超微細粉,讓茶葉的甘醇香氣與層次感更顯細膩,可快速溶解於水,提升口感與風味濃郁度,讓每一口都能感受茶葉的純粹本質與極致韻味。​

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    超細粉系列-台東鹿野紅烏龍茶粉

    台東鹿野紅烏龍茶粉

    • 成分:100%台東鹿野紅烏龍茶葉
    • 規格:6000目超細茶粉
    • 包裝:600g / 袋
    • 產地:台東鹿野
    • 位於台灣台東鹿野,以在地鹿野溪純淨之水和肥沃的土壤,採取與草共生農法栽培,孕育出自然無毒的好茶。

    職人茶香 甜點靈魂

    選用​台東鹿野紅烏龍茶葉、日本靜岡的綠茶茶葉及台灣優選的紅玉茶葉來製成用途更為廣泛的茶粉品項,100% 茶葉研磨,無添加香精,低溫研磨技術保留了天然茶香,適合用於冰淇淋、烘焙、​​​甜點製作等。

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    台東鹿野紅烏龍茶粉-臺灣紅玉紅茶茶粉

    臺灣紅玉紅茶茶粉

    • 成分:100%台灣紅玉紅茶茶葉
    • 規格:6000目超細茶粉
    • 包裝:600g / 袋
    • 產地:台灣
    • 紅玉紅茶又稱台茶18號,是台灣獨特的紅茶品種。它是由台灣野生山茶與緬甸大葉種紅茶雜交培育而成,具有獨特的肉桂和薄荷香氣。
    臺灣紅玉紅茶茶粉-日本抹茶粉

    日本抹茶粉

    • 成分:100%日本靜岡碾茶茶葉
    • ​規格:6000目超細茶粉
    • 包裝:600g or 800g / 袋
    • 產地:日本靜岡
    • 靜岡抹茶是日本靜岡縣出產的抹茶,以其優質的品質和獨特的風味而聞名,是日本抹茶的主要產地之一。
    臺灣紅玉紅茶茶粉-膠原蛋白粉

    膠原蛋白粉

    • 成分:100%金目鱸魚鱗
    • 規格:6000目超細膠原蛋白
    • 包裝:600g / 袋
    • 產地:台灣
    • 在高雄彌陀的專業養殖場,用近一甲子的養殖經驗與技術,傳遞台灣在地優質養殖的驕傲,更是我們對食材頂真的堅持。
  • 超細粉體原料
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    電話:06-2984911
    傳真:06-2985311
    E-mail:bar@bar.com.tw
    營業時間:9am~6pm (W一~五)

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