DOME
窯爐型式的設計，溫度可高達530度，適合烤各種披薩，更適合烤那不勒斯風格的披薩。
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最大產能 (以下數值僅為參考值)
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DOME 電窯爐適合烤各種披薩，更適合烤那不勒斯風格的披薩。其經典的外型設計，使其非常適合擺放在任何類型的餐廳。
烘烤室的特殊造型確保其出色的性能，可以達到高烘烤溫度，並且非常容易使用。
烘烤室的特殊造型確保其出色的性能，可以達到高烘烤溫度，並且非常容易使用。
特色：
- 可設置的溫度高於 500°C。
- 量身定制的加熱元件 (因其形狀和部位)。
- 前面的加熱元件形成紅外線，可烘焙非常靠近窯爐出口的披薩餅。
- 八角形烘焙室及窯爐出口，允許同時烘烤不同大小的披薩餅。
- 烘焙室內及通過前通風蓋的排煙均不會干擾烘烤過程。
- 圓頂造型部分，無論擺放方向性，皆可將其放置在一個角落裡。
- 底板是用索倫托胚料訂製的，能提高烘焙性能，同時減少偶爾的燒傷。
- 天板和側面的耐火石可增加熱慣性，使窯爐能夠儲存能量並在需要時釋放。
- 可選購"可翻轉底座"，適合廚房入口較窄的商家 (請詳影片)。
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數位控制 (可使用旋鈕選擇所有可用的參數)
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選配：底座 140(W) × 128(D) × 109(H) cm
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型號：DOME
窯爐外部尺寸：150.2(W) × 155(D) × 80(H) cm 內部尺寸：109.8(W) × 115.4(D) × 16.4(H) cm 爐口寬度：51cm 煙囪口徑：11.3cm 電力：3相-220V or 380V 功率：16.3 kw 重量：416 kg |
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<< 利用可翻轉的底座(選配)，將電窯爐順利地移入廚房定位>>
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