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Pizza 烤箱

OEM Electric Oven VALIDO
OEM 電力型披薩烤箱

VALIDO

模組化電烤箱 專為35cm披薩設計
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最大產能參考值 (Mod:935L)
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  • 商品說明
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VALIDO 是一款經由現代、細緻、嚴謹的設計,所創造出高性能、物超所值的電烤箱。
模組化設計,可堆疊二至三層使用,增加產能。
可直接在石板上烘烤(傳統模式)或間接使用烤盤(器皿)烘烤。
特色:
  • 完全模組化。
  • 通過數位控制(20個位置/調整5%),可獨立調整箱內天板及底板的加熱元件。
  • 可透過強制通風冷卻控制面板。
  • 不鏽鋼製的門、前板及寬管狀手把。
  • 全景式耐熱門玻璃。
  • 蜂窩狀的耐火石板,厚度為19mm。
  • 最高烘烤溫度400°C。
  • 手動復歸的安全恆溫器。
  • 箱內有鹵素燈照明。
  • 有機械電子式及數位式的控制面板可選擇。
  • 可手動調節的排煙出口。
  • 預約開/關機功能:可設定一週中每日兩次開機/關機時間執行此功能。
  • 清潔功能:執行時,先加熱至400°C後倒數計時20分鐘即完成。完成後,即可用清潔刷刷除石板上已碳化的殘渣。
  • 節約模式:當烤箱處於烘焙溫度但暫時不烤披薩時,可啟用節約模式,利用上下加熱管交替加熱來維持溫度,以節省電力消耗。
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數位控制面板
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  • 規格說明
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型號:435/1 (單層)
​​外尺寸:​w1083×d972×h390(+190) mm
內尺寸:​w759×d738×h100 mm
披薩產能:4個 /批次
電力:3相-220V or 380V
功率:7.1 kw
重量:155 kg
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型號:635L/1 (單層)
​​外尺寸:​w1460×d972×h390(+190) mm
內尺寸:​w1136×d738×h100 mm
披薩產能:6個 /批次
電力:3相-220V or 380V
​功率:12.8 kw

重量:199 kg
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型號:635S/1 (單層)
​​外尺寸:​w1083×d1323×h390(+190) mm
內尺寸:​w759×d1088×h100 mm
披薩產能:6個 /批次
​電力:3相-220V or 380V
功率:10.2 kw

重量:193 kg
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型號:935/1 (單層)
外尺寸:​w1460×d1323×h390(+190) mm
內尺寸:​w1136×d1088×h100 mm
披薩產能:9個 /批次

電力:3相-220V or 380V
功率:14.9 kw
重量:250 kg
※ 以上披薩產能是以直徑 35cm pizza 計 ※
  • 尺寸圖示
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( 以上尺寸單位為:mm )
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