VALIDO 
電力型烤箱

模組化電烤箱 專為35cm披薩設計

全方位披薩烘焙解決方案！ ​

VALIDO 具備卓越性能、多種單層與雙層配置，以及超高性價比，是各種商業廚房的完美選擇。
​無論是新創披薩店還是擴展中的餐飲業者，這款電烤箱都能提供最佳的烘焙品質與產能。

產能參考值 (Mod:635L)

商品說明

為何選擇 VALIDO 電力型烤箱？
1. 多功能靈活配置

• 提供**電機控制（EM）或數位控制（DG）**版本，可依需求選擇。
• 可選擇上掀門或下掀門設計，提升操作便利性。
• 烘烤室底板可選擇防滑鋼板或19mm厚耐火磚，適用於不同烘焙需求（直烤或托盤烘焙）。

2. 強大性能與高溫穩定輸出

• 高功率輸出（最高達 14.9 kW/層 - 935型號），確保快速且均勻的烘烤效果。
• 不鏽鋼外部結構，耐用且易於清潔，確保烘焙產品達到完美的金黃酥脆效果。
• 最高溫度可達 400°C，適合專業披薩店及高溫烘焙需求。

3. 極高產能，滿足商業需求

• 單層 935 型號每小時可烘烤 81 個直徑 35cm 的披薩，適合高需求店家。

4. 精準控溫，掌握烘焙品質

• 獨立調整烘焙艙內頂部與底部溫度，確保每個披薩均勻受熱。
• 可選擇直烤（直接放置在耐火磚上）或托盤烘焙，靈活應對不同食譜需求。

5. 節能模式，控制能耗

• 可透過數位控制面板設定節能模式，在維持設定溫度的同時優化能源消耗。
• 可調整排氣系統，保持最佳爐內環境，提高烘烤效率。

6. 高性價比，創業首選

• 價格與性能兼具，是新開披薩店或擴展業務的最佳設備投資選擇。
• 模組化設計，可隨店面需求增減烤箱層數，靈活擴展產能。

VALIDO ——專業披薩烤箱的最佳選擇，助您打造黃金級的披薩烘焙品質！

※ 數位控制面板（DG）

• 預約開/關機功能：可設定一週中每日兩次開機/關機時間執行此功能。
• 清潔功能：執行時，將加熱至400°C後倒數計時20分鐘即完成。完成後，即可用清潔刷刷除石板上已碳化的殘渣。
• ​節約模式：利用上下加熱管交替加熱來維持溫度，以節省電力消耗。

​

數位控制面板

型號：VALIDO 435/1 (單層)
​​外尺寸：​w1083×d972×h390(+190) mm
內尺寸：​w759×d738×h140 mm
披薩產能：4個×Ø35cm / 批次 ；36片/hr or 
                    1個×Ø45cm / 批次 ；5片/hr or 
                    60×40烤盤×1 / 批次；3盤/hr
電力：3相-220V or 380V
功率：8.4 kw
重量：161 kg
產地：義大利

型號：VALIDO 635L/1 (單層)
​​外尺寸：​w1460×d972×h390(+190) mm
內尺寸：​w1136×d738×h140 mm
披薩產能：6個×Ø35cm / 批次 ；54片/hr ​ or 
                    2個×Ø45cm / 批次 ；10片/hr or 
                    60×40烤盤×2 / 批次；6盤/hr
電力：3相-220V or 380V
​功率：15.1 kw
重量：156 kg
​產地：義大利

型號：VALIDO 635S/1 (單層)
​​外尺寸：​w1083×d1323×h390(+190) mm
內尺寸：​w759×d1088×h140 mm
披薩產能：6個×Ø35cm / 批次 ；54片/hr ​ or 
                    2個×Ø45cm / 批次 ；10片/hr ​ or 
                    60×40烤盤×2 / 批次；6盤/hr
​電力：3相-220V or 380V
功率：15.8 kw
重量：161 kg
​產地：義大利

型號：VALIDO 935/1 (單層)
外尺寸：​w1460×d1323×h390(+190) mm
內尺寸：​w1136×d1088×h140 mm
披薩產能：9個×Ø35cm / 批次 ；81片/hr ​ or 
                    4個×Ø45cm / 批次 ；20片/hr ​​ or 
                    60×40烤盤×4 / 批次；12盤/hr
電力：3相-220V or 380V
功率：14.9 kw
重量：264 kg
​產地：義大利

圖片集錦

下掀型

上掀型

尺寸圖

( 以上尺寸單位為：mm )

標籤：電力型披薩烤箱、模組化、可堆疊、PIZZA烤箱、OEM、VALIDO